| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 话梅 | 克 | 312千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 55克 | 话梅猪手热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于踮脚65分钟消耗的热量288 | |||||
1、猪手斩件洗干净后焯水
2、烧红锅后放油、姜片，将猪手爆炒一会儿
3、加水，要浸过猪手，话梅用水泡一会连水一起放进锅里，大火烧开后转小火焖。
4、加入生抽~老抽~醋~酒和糖,焖到猪手软绵就可以上碟了。
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有整肠、清除疲劳、敛肺等功效；可与绿茶、雪碧、啤酒搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
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