| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 美味南瓜蒸排骨热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡,相当于酒保571分钟消耗的热量138 | |||||
1、蒜头、豆鼓切碎，与排骨和以上辅料一起搅拌均匀，等待二十分钟左右（这里是三人的份量噢）
2、南瓜切片（薄片、厚片皆可），先铺一层在碟子上
3、把搅拌好的排骨放在上面，然后再把剩余的南瓜铺好
4、冷水下锅蒸大概十分钟，等到南瓜变软就可以上锅了噢
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎止痛、防癌治癌等功效；可与枣、赤小豆、牛肉搭配；与荞麦、鸡肉、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、补肾气等功效；可与海带、紫菜、萝卜搭配；与菊花、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
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