| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 黑芝麻白米糕热量/卡路里1551千卡 | |||
 热量1551千卡,相当于买东西517分钟消耗的热量180 | |||||
1、将粘米粉、白糖、泡打粉、黑芝麻，一同放入一个大碗里，搅拌均匀，加入一碗水，搅拌成均匀的米浆
2、小蛋糕模抹上油，将米浆倒入蛋糕模中，八分满即可
3、大火烧开后，将蛋糕模放入蒸盘上，大火蒸15分钟即可
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止烦、止渴、止泻等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有促进骨骼发育、养颜润肤、护发等功效；可与香蕉、核桃、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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