红烧猪蹄的热量/卡路里_红烧猪蹄的做法

1、将猪蹄买回去毛、切块儿，洗干净待用
2、取适量水倒入锅中烧沸，将猪蹄倒入锅中煮开去沫，然后将猪蹄取出洗干净待用~
3、取适量食物调和油倒入锅中加热，将一边备好的猪蹄倒入锅中爆炒，然后倒入适量老抽将猪蹄上色直至炒出油，最后加入适量水直至淹没猪蹄、然后放入各种香料，八角、桂皮、花椒、辣椒、姜片用大火烧开后，最后转小火焖一个钟即可
4、成品

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、美容、补虚弱等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解毒、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、促进消化、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、除积冷、暖脾胃等功效；可与狗肉、蜂蜜、鸡肝搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效；

红烧猪蹄的热量和减肥功效