| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪龙骨 | 克 | 1084千卡 | 200千卡 | ||
| 墨鱼干 | 克 | 267千卡 | 287千卡 | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 墨鱼文蛤褒龙骨热量/卡路里2265千卡 | |||
 热量2265千卡,相当于写作业1258分钟消耗的热量108 | |||||
1、水中加入姜片，黄酒煮沸后，倒入猪龙骨汆烫捞起，洗去浮末备用。
2、文蛤盐水浸泡吐沙后，洗净备用。
3、墨鱼干也浸泡，切丝备用。
4、将龙骨，墨鱼干，玉米放入褒锅，大火煮开，转小火炖煮。
5、龙骨熟烂后，加入文蛤，再次煮沸后停火，下盐调味即可。
猪龙骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、益力气、养血健骨等功效；
墨鱼干的热量287千卡（每100克）；具有安胎、止血、通经等功效；可与韭菜、紫菜、熟地搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有散结、化痰、治赤目等功效；可与千页豆腐、内酯豆腐、豆腐搭配；与蜜柑、欧芹、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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