| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 老鸭煲热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于仰泳355分钟消耗的热量420 | |||||
1、半边鸭洗净放锅里，加水煮。
2、水开，撇去浮沫。
3、焯好水的鸭子移入大砂锅。
4、加一些腊肉和笋，加盐。
5、炖一个小时。
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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