| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 虾仁扇贝炒腰果热量/卡路里624千卡 | |||

1、新鲜买来的扇贝肉

2、去掉黑色部分 ,加盐和黑胡椒腌制15 分钟

3、黄瓜切片
4、腰果炒熟,这步忘记拍片了
5、虾仁,扇贝过热水去腥

6、锅中放底油,加入蒜头,姜片爆香,放入扇贝,虾仁炒一下,加入黄瓜片,依次加入耗油,料酒,糖 盐,香油,翻边均匀,加入腰果即可出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防动脉硬化、促进消化等功效;可与紫菜、娃娃菜、葡萄搭配;与圣女果、葡萄、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通乳汁、催乳、润肤美容等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效;可与木耳菜、墨鱼、苹果搭配;与马齿苋、芥蓝、泥鳅相克,同食可能会引起不适;
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