| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 青菜豆腐汤热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡,相当于滑水46分钟消耗的热量360 | |||||
1、青菜、豆腐文火炖7-8分钟，再加入2匙盐，5匙酱油，姜蓉、蒜末炖5-6分钟，出锅，淋上香油即可。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、清热润燥、益中气等功效；可与基围虾、黄鱼 、桂花搭配；与苦瓜、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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