| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 糖醋苦瓜-夏日清热祛火神蔬热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于爵士舞15分钟消耗的热量288 | |||||
1、切！只用了半条哦，另一半下一顿吃。
2、挖！里面的瓤挖干净，特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
3、油热，下蒜爆香，下苦瓜！额，手抖了，我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的，手忙脚乱不说，手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
4、炒一炒，下青椒~
5、加白糖~ (^ω^)
6、加醋，适量，不要太多，然后，加盐，调味~
7、好啦，糖醋苦瓜，一点都不苦，我咔嚓咔嚓就吃了一盘！简单！美味又下饭！炸裂级美食哈哈哈！
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、补肾健脾、抗氧化等功效；可与洋葱、鸡蛋、兔肉搭配；与豆腐、南瓜、猪骨相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、猪肝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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