| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1381克 | 三文鱼菠菜皮卷热量/卡路里2792千卡 | |||

1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,少许橄榄油。放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可
猪颈肉下锅油炸到熟
红萝卜切条,开水中焯一下,黄瓜青椒切条,生菜洗净。

2、菠菜皮放入微波炉,中火30秒
把所有东西放在皮上,淋上酸奶油酱汁,卷起来。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强脑功能、补虚劳、暖胃和中等功效;可与豆腐、柠檬、芥末搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除燥生津、防癌、化痰热等功效;可与火腿、羊排、肥牛搭配;与木耳、阿胶、橘子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、补肾气等功效;可与芒果、圆茄子、紫菜搭配;与基围虾、荞麦、龟相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、抗衰老等功效;可与墨鱼、醋、虾米搭配;与菠菜、杏、柚子相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增加食欲、利便等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
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