| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 玉米豆腐羹热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡,相当于拳击368分钟消耗的热量360 | |||||
1、如何又完整又省力地剥出玉米粒儿:将玉米用双手一掰，就能轻松掰出上下两段，然后再将这两段竖着对半切（竖着切其实不会费力的哦）那么接下来我们就顺着玉米的边缘用拇指往外竖着把它一竖行一竖行地剥下来就好啦，不知道你们看懂了麽，呵呵
2、将豆腐横着切几刀竖着切几刀切出小小块来。五花肉剁成末。葱切花或者香菜切碎。
3、锅里加水煮开后放入豆腐，玉米粒和肉末，用漏勺把豆腐碾压得更碎，幅度要小哦，防止水溅出来烫到，等水再次开后加入盐调味，然后水淀粉勾芡。
4、把汤盛到盘里撒上葱末或者香菜末就搞定啦。注意，此汤非常烫的哈。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血压、防治冠心病等功效；可与菜花、豇豆、松子搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、解热毒等功效；可与鸡蛋、白萝卜、秋刀鱼搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与杏仁、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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