| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 388千卡 | 194千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 泡菜木耳炒鸡杂热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于冰上曲棍球52分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡杂片成薄边并用盐水侵泡备用
2、泡菜和彩椒切丝
3、黑木耳泡好后洗净
4、油锅中加姜片烧热
5、将腌制过一段时间的鸡杂过油断生后捞起备用
6、将炸鸡杂的油到处适量并放入葱姜蒜爆香
7、放入泡菜稍作翻炒
8、加入鸡杂和木耳翻炒一段时间
9、最后加入彩椒丝就可以出锅了
10、一道很下饭的家常菜就做成了，希望大家喜欢。
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肤养肌、促进消化、促消化等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治疗便秘、预防便秘等功效；可与春笋、竹笋、海蜇头搭配；与马肉、猪血、海螺相克，同食可能会引起不适；
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