| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 家常热干面热量/卡路里927千卡 | |||
1、事先调好芝麻酱,倒进大碗,放盐,猪油,辣椒粉,生抽,耗油,酸豆角,老干妈豆豉
2、开水下挂面,水开后放入先准备好的凉水中,增加面的劲道,一会儿拌起来也不会互相粘
3、沥干水放进装入调料的大碗里,拼命拌,加黄瓜丝葱花搅拌均匀
4、装盘,开吃!噢伊西!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有护发、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效;可与油麦菜搭配;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
葱花具有减肥、缓解疲劳、预防高血压等功效;
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