| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 416克 | 紫薯汤圆热量/卡路里864千卡 | |||
 热量864千卡,相当于烤面包216分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯对半切，上锅蒸熟后，取出，一半加入牛奶，白砂糖，捣碎成泥，做馅。还有一半什么都不加，待会加入面团中。
2、糯米粉用温水和成面团，加入紫薯泥揉匀，静置15分钟。
3、和好的面团搓条，分剂子，加入紫薯泥的馅包成汤圆。
4、将汤圆放入大火烧开的水锅中，开锅改成小火，直至汤圆煮熟。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、提高免疫力、增强免疫力等功效；可与水芹菜、排骨、莲子搭配；与燕麦、海蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止汗、美容益寿等功效；可与莲藕、桑葚、红豆搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
