| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 酸奶小蛋糕热量/卡路里1544千卡 | |||
1、蛋黄搅散加三分之一糖,加面粉,加酸奶
2、蛋清倒入剩下的糖打发
3、二者搅拌倒入纸杯
4、放入烤箱180度四十分钟(根据自家烤箱大小决定)

5、出炉了烤的有点焦了……因为爸爸说喜欢焦一点=_=

6、超级软绵绵啊!我比较喜欢出炉后再加一点酸奶
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与菠菜、桂圆、荠菜搭配;与鹅、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、护肤、烫伤等功效;可与羊排、菠菜、青椒搭配;与兔肉、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肤、防癌、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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