| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 炸带鱼热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡,相当于唱歌1130分钟消耗的热量120 | |||||
1、带鱼切块，拌上面粉，撒盐（根据个人口味），如图所示，面糊不要太稀了
2、热油后，放入鱼块
3、小火慢炸，火大容易糊。及时给鱼翻身。
4、炸至金黄 出锅咯
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高智力、和中开胃、治疗高血压等功效；可与香干、腐竹、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
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