| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 634千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 57千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 28千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 咖喱鸡热量/卡路里719千卡 | |||

1、将味好美咖喱鸡调料倒入碗中,加清水400ml搅拌均匀,待用。将350g鸡腿肉、150g土豆及胡萝卜切成3*4cm大小的块状待用。

2、炒锅烧热后加入1汤匙(15ml)精制油,加入鸡块煎炒至表面浅黄,加入土豆及胡萝卜块翻炒片刻。

3、倒入拌匀的味好美咖喱鸡调味汁,大火烧开后转小火,煮约25分钟,大火煮至汤汁浓稠即可。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、补充营养等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、润肺祛痰等功效;可与草鱼、狗肉、蜂蜜搭配;与苹果、白酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
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