| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 懒人版蚂蚁上树热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于空中蹬腿运动489分钟消耗的热量180 | |||||
1、将猪肉剁成末，蒜瓣切丁，香菇切丁，粉丝泡展
2、将猪肉末用适量油炒至金黄出锅待用
3、用剩下的油将蒜丁香菇丁炒香
4、将郫县豆瓣酱倒入，并加入2-3碗水，同时放入肉末，剁椒，老干妈，蚝油
5、带汤底煮开，放入泡展的粉丝，放入食盐调味
6、焖煮至汤汁收干，出锅装盘
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与菜花、大蒜、魔芋搭配；与豆类、鸭梨、红螺相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
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