| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 糖醋排骨热量/卡路里1055千卡 | |||

1、洗干净后放锅里煮开

2、捞出、沥干

3、油锅里炸至金色

4、倒出多余油后加入白糖、陈醋、料酒及少量水

5、最后是收汁、收汁要小火、不然会糊掉

6、出锅!!美味极了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、补虚等功效;可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配;与鲫鱼、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有护肾、促消化、防衰老等功效;
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