| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠瓜 | 克 | 73千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 松阪豬炒瓠瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于转呼啦圈15分钟消耗的热量300 | |||||
1、松板豬逆紋切條狀備用
2、瓠瓜削皮、取出中間的籽囊
3、切薄片狀備用。
4、取水晶碗，下鹽、瓠瓜拌勻，壓上重物醃至出水(約5分鐘)，取出擰乾水分備用。
5、取深炒鍋，乾鍋下松板豬炒香，加入做法2拌炒，倒入少許水煮勻，下胡椒粉調味即可起鍋。
瓠瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、清热利水、润肌肤等功效；可与豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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