彩椒牛柳的热量和减肥功效

1、将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条；

2、在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打；

3、用手抓匀，腌制十分钟；

4、烧热锅， 加入适量油， 爆香姜丝；

5、下入腌好的牛柳；

6、翻炒一下， 直至微微变色；

7、加入彩椒丝一起翻炒；

8、最后加入盐和胡椒等调味料；

9、起锅装入盘中。