| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于踮脚111分钟消耗的热量288 | |||||
1、把黄瓜放在保鲜袋里拍碎然后切断，蒜剁碎
2、把黄瓜和蒜蓉放入大碗内，锅烧热倒入食用油大火烧至冒烟淋在蒜蓉上，调入陈醋，果醋，盐，鸡精，老干妈拌匀
3、锅内留底油放入花生米小火炒至变色放凉拌入黄瓜内装盘就可以了
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与豆腐、绿豆芽、墨鱼搭配；与樱桃番茄、香椿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、润肺化痰、滋养调气等功效；可与豆浆、鲤鱼、莲子搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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