| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆豉辣鸡腿热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于太极拳226分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿跺块 柿子椒切块 蒜拍碎
2、鸡块焯过，捞出
3、锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油
4、加入鸡腿、柿子椒，换大火炒熟，出锅即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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