| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 花卷热量/卡路里952千卡 | |||

1、干酵母按说明书加适量,白糖起催化剂作用,用35度左右的水化开。按4两水6两面和成团。

2、擀成皮,加油、盐、花椒末。

3、卷成棒状

4、用刀切成条

5、扭一下合起面朝下

6、待发起有原来2倍大,开火蒸,开锅后10钟,闭火,不开盖再焖20分。

7、起锅
白面的热量366千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;
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