| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 日式厚蛋卷热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于垒球28分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打匀，不要忘了加盐，其实觉得用蜂蜜也不错。
2、胡萝卜和黄瓜去皮切段，胡萝卜过水煮熟，水里加点盐。
3、放油热锅，入蛋液前开小火操作，以免蛋焦了，蛋液将凝固之时，放入胡萝卜条和黄瓜条开始慢慢地卷起来，改刀摆盘涂上甜辣酱，完成了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、青椒、丝瓜搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；可与西兰花、西瓜、圆白菜搭配；与山药、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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