| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 816克 | 鲜美春笋排骨汤热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡,相当于看电视879分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨洗净，飞水备用。笋也切滚刀。
2、排骨，笋块入铸铁锅炖至软烂，下盐调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与南瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菱角、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利尿、养颜护肤等功效；可与海参、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊肉、羊排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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