| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香蔥平菇牛肉热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于空中蹬腿运动20分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛肉先以醬油香油澱粉醃一下，平菇切片，大蔥切片，熱油鍋下大蔥快速炒香一下下，下牛肉，平菇炒熟即可，起鍋前加些麻油更香
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、防癌等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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