| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 冬瓜排骨薏米烫热量/卡路里1505千卡 | |||

1、水里放入泡了半小时的薏米和姜片煮开,放入剁成小段的排骨煮半小时,在放入切成长方体的冬瓜煮至冬瓜变透明就可以调味了盛碗享受咯!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效;可与白菜、洋葱、蘑菇搭配;与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、清热解暑、消肿利湿等功效;可与牡蛎、平菇、口蘑搭配;与红豆、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、促代谢、护发等功效;可与车前子、红豆、羊肉搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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