| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 百利甜酒奶凍热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于水中柔软体操76分钟消耗的热量240 | |||||
1、先來個材料大合照
2、牛奶，甜酒，明膠片，糖加入小鍋中。靜置10分鐘，讓明膠變軟。
3、明膠變軟后便可用文火加熱至糖和明膠片溶掉。甜酒的酒精成份會在加熱時揮發，所以吃此甜品不會醉的。
4、糖和明膠溶解就關火，加入鮮奶油。裝入容器待涼雪2-3小時即可享用。
5、看到嗎？很滑溜！
6、在奶凍上加點baileys,再加入可可脆脆(早餐穀麥),增添了口感，提升了甜品的精緻度^_^
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与桔子、枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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