蛋挞的热量和减肥功效

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、护视力、延缓衰老等功效；可与茼蒿、菠菜、玉米搭配；与豆奶、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、大便秘结等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与枣、果汁、空心菜相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强活力等功效；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效；