| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡,相当于换床单127分钟消耗的热量150 | |||||
1、将粉丝用热水泡软，待用
2、鲍鱼取肉洗净，切十字花待用。
3、将泡软的粉丝铺在盘子上，再铺上鲍鱼肉，蒜切末取一半下锅炒香后与另一半蒜末加入蚝油、生抽、料酒，调成汁淋在鲍鱼上，大火蒸五分钟，撒上葱花，浇上热油。
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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