| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 虫草花黄精炖鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于上课193分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好各种材料。
2、虫草花洗净用水泡发。
3、鹌鹑用水冲洗干净。
4、将鹌鹑放入炖盅，放入黄精，北芪。
5、捞起虫草花放入。
6、将泡虫草花的水小心放入，最下面的不要，放入生姜片。
7、将炖盅放入锅内，加水隔水炖。
8、大火烧开后，转小火炖四至五个小时，即可关火放盐调味。
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、健脑、滋补等功效；可与辣椒搭配；与排骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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