| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蜜汁山药热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于儿童足球8分钟消耗的热量420 | |||||
1、山药洗净，放入蒸锅蒸熟。
2、将蒸熟的山药去皮切片，码入碗中。
3、铺上红豆馅。
4、锅中放糖和水，小火熬煮。
5、煮至水分明显减少，糖水浓稠即可，这就是熬好的蜜汁。
6、将熬好的蜜汁浇在山药上即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、肺虚咳喘、益胃补肾等功效；可与薏米、银杏、鸭腿搭配；与黄瓜、油菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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