| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 竹报平安热量/卡路里570千卡 | |||

1、黄瓜洗净切段掏空,用多于的皮雕成竹叶形状的花做摆设备用

2、鸡肉和菜色甜椒切成大小差不多的颗粒状,锅烧热倒入彩色甜椒炒脆起锅,再倒入适量食用油,烧热放入鸡丁,炒至白色再把甜椒倒进去,放基本料翻炒两分钟起锅放入备好的黄瓜里
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、生津止渴等功效;可与墨鱼、豆腐、醋搭配;与芹菜、水芹菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、补精等功效;可与茶树菇、茼蒿、松子搭配;与基围虾、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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