| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 黄瓜盏热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于划船8分钟消耗的热量240 | |||||
1、将洗净的黄瓜切成两段；
2、再将黄瓜斜切成段；
3、用小勺在斜切面将中间的芯挖出来；
4、将其他所有的黄瓜段中间的芯都挖去， 备用；
5、将肉松添入挖好的黄瓜中间的洞中；
6、在上面点缀点小红椒圈； 在黄瓜墩后放上一片菠萝做点缀。
7、装盘即可。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、清热利水等功效；可与土豆、鱿鱼、绿豆芽搭配；与金桔、红枣、大白菜相克，同食可能会引起不适；
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