酸辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、美容养颜等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、卷心菜、小白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有增加食欲、促进血液循环、防癌症等功效；可与圆白菜、豆腐、羊排搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、杀菌、消食理气等功效；可与武昌鱼、马齿苋、排骨搭配；与芒果、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；