| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 645千卡 | 215千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 黑虎掌花胶炖鸡脚汤热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于读书496分钟消耗的热量78 | |||||
1、食材：黑虎掌、花胶、鸡脚和蜜枣。
2、将花胶和黑虎掌先洗净，然后用清水泡发。
3、将鸡脚焯烫一遍。
4、将食材全部放入锅中，将泡发黑虎掌的水也倒入锅中，一次性加足适量的清水。
5、盖锅盖，大火煮滚。
6、整锅倒入电炖隔水锅中。
7、盖锅盖，通电，选择快炖，3小时。
8、时间到，断电，即可上桌享用。
花胶具有散瘀消肿、止血、补肝肾等功效；
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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