| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 82千卡 | 329千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 红豆椰汁糕热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于美容534分钟消耗的热量60 | |||||
1、红豆淘洗干净，用开水浸泡半个小时，入锅加水煮熟
PS:红豆超级难煮，我煮了半个多小时还是一粒一粒硬邦邦的
2、吉利丁用冷水泡软
3、将椰浆，鲜奶，砂糖同入奶锅，小火炖煮，开后，加入泡软的吉利丁，搅化
4、倒入煮熟的红豆
5、倒入碗内，放凉后，取出倒扣切小块
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、止吐、解酒等功效；可与糯米、枣、鸭肉搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、驱毒等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与番茄酱、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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