食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
西瓜 | 克 | 102千卡 | 30千卡 | ||
雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
杨桃 | 克 | 82千卡 | 31千卡 | ||
猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 2505克 | 繁花似锦热量/卡路里1150千卡 | |||
热量1150千卡,相当于办公室工作767分钟消耗的热量90 |
1、西瓜切三角形叠起成排,取西瓜皮两片,打薄后三分之二划开成条状。
2、猕猴桃削皮后切片铺一侧。
3、杨桃切片叠起一侧,部分可叠于西瓜上方,有立体感。
4、橘子划5刀,剥开成花瓣状,放于一侧。
5、雪梨切出一块三角形A,A两侧再切入但底部保持连续性,切出的部分切成柳叶状,这样做5份做成花瓣。
6、再取西瓜切成方块,每一侧各切出一个三角小口,做成大小不等花朵形状,散在放置。芒果沿中间核切开,再把两侧果肉均匀划成网格状,翻起突出果肉网格,放西瓜一侧。
7、取番茄,用削苹果皮的方法把番茄皮连续性削完,最后把皮的果肉朝内侧卷起,成玫瑰状后用牙签横穿固定,放于雪梨花瓣中间。
8、把番茄蒂放于橘子上做点缀。取划好的西瓜皮绿叶放于西瓜最后处两侧,把两侧条状交叉错开。水果盘完成了【繁花似锦】
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、帮助消化、清热解暑等功效;可与薄荷、绿豆、猪肉搭配;与羊肉、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、生津、护肝等功效;可与银耳、姜汁、蜂蜜搭配;与梭子蟹、青蟹、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与文蛤、牛肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
杨桃的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中消食、利小便、解酒毒等功效;可与精盐、白糖、菠萝搭配;与芝士、石榴相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、降低胆固醇、美容等功效;可与酸奶、蜂蜜、杏搭配;与青蟹、河蚌、梭子蟹 相克,同食可能会引起不适;
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