| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 香辣汁泼皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于做作业106分钟消耗的热量108 | |||||
1、皮蛋对切再对切，也就是一个皮蛋分四份，(*^__^*) 嘻嘻……，摆在盘中；
2、将酱油、香醋、糖、蘑菇精调好；
3、干红辣椒剪成小段；
4、起锅热油，小火爆香姜丝、八角与干红辣椒，倒入酱汁，马上关火哦；
5、将酱汁直接泼在皮蛋上，拌上香菜末，哈哈，香辣皮蛋完成咯！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润喉、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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