| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里81千卡 | |||

1、黄瓜去皮切滚刀块放入大碗中备用。

2、蒜切末

3、在黄瓜碗中加入蒜末,图中盐一勺。糖两勺,味精少许。

4、继续加少许生抽,陈醋铺满黄瓜表面。

5、拌匀就可以吃啦!很爽口!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效;可与猪肉、玉米面、火腿搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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