| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 培根爆炒绿色时蔬热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于开车284分钟消耗的热量150 | |||||
1、培根5片切条儿状。
2、荷兰豆两头摘净，清洗干净。沥干水份备用。
3、西兰花掰成小朵，下沸水里焯一分钟盛出备用。
4、油锅先下培根炒出香味，煸出些培根肉的油。
5、快速下入荷兰豆翻炒30秒。
6、放入焯过的西兰花一同翻炒1分钟，放入盐再将适量水淀粉倒入锅中，翻炒片刻即可出锅
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与虾、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利肠通便、益脾和胃、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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