| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 太阳火热量/卡路里606千卡 | |||
1、第一步,热锅,将生鹌鹑蛋一个个煎好备用,第二步韭菜洗净第三步锅里加少许油先下韭菜再下鹌鹑蛋一起炒,最后加入盐,胡椒粉,起锅
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、缓解失眠等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、行气理血、解毒等功效;可与墨鱼、明虾、绿豆芽搭配;与蜂蜜、菠菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
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