| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香酥开背虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于扎马步70分钟消耗的热量240 | |||||
1、将虾洗净！
2、剪掉虾尾！虾须 去虾线！
3、用小刀！将虾开背！
4、虾裹淀粉！
5、备用！锅中倒油
6、炸至金黄
7、锅中倒油，豆瓣酱！青椒！翻炒！
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、提高性欲、补肾壮阳等功效；可与香菜、枸杞、丝瓜搭配；与水芹菜、西红柿、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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