| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 豆豉油麦菜热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于种花52分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅倒入油，葱姜蒜沫炝锅，放入切好的油麦菜，翻炒
2、放入豆瓣酱两勺，盐少许，鸡精一勺，翻炒后出锅
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、促进血液循环、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增加食欲、发汗解表、促进吸收等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；
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