| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 淮山南瓜蒸热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于冲浪83分钟消耗的热量108 | |||||
1、淮山去皮切片；
2、南瓜去皮切块；
3、将南瓜摆在淮山片上，开水上锅蒸十到十五分钟，南瓜已经完全变软了，关火；
4、篦去多余的水分，浇上一勺糖桂花，完成啦，简单吧。
淮山的热量56千卡（每100克）；具有长志安神、肾经、益精等功效；可与鸭腿、白果、鸭肉搭配；与油菜、碱性食物、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、护肝、防癌治癌等功效；可与墨鱼、芦荟、红枣搭配；与明虾、海虾、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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