| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 橄菜四季豆炒年糕热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于玩电脑232分钟消耗的热量90 | |||||
1、四季豆洗净去老筋；
2、将四季豆切成大小一致的斜段；
3、锅中烧开水，将四季豆氽至八成熟后捞出备用；
4、接着着年糕在开水锅中（原锅即可，不用另外烧）氽烫一下，捞出；
5、另锅将四季豆和年糕倒入翻炒两下；
6、将半汤勺橄榄菜加进去，翻匀即可装盘开吃。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、舒筋活血、健脾养胃等功效；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、调和脏腑、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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