| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 白萝卜煲猪肉韭菜酿油豆腐汤热量/卡路里121千卡 | |||

1、猪肉剁碎,如图。

2、韭菜切碎放入剁好的猪肉,加入适量淀粉,少许花生油、料酒、食盐、酱油,搅拌均匀,保证糊糊略干燥,粘性适宜不散乱。如图。

3、把步骤2的糊糊用筷子塞入油豆腐,保证偏紧饱满略有突出。如图

4、锅里放入适量冷水,大火烧开放入姜,墨鱼,萝卜。。。

5、待加入萝卜后再次大火烧开水,放入适量花生油,再放入步骤3的卡哇伊酿豆腐。

6、大约十五分钟,卡哇伊豆腐已经熟透,放入蒜苗、食盐、酱油。打开锅盖小火继续煮十分钟把萝卜熟透。加少许花生油,上菜吧!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、下气等功效;可与糙米、香干、鹅肉搭配;与柿子、何首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、行气理血、温中行气等功效;可与北极虾、海虾、明虾搭配;与蒜薹、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1