| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里873千卡 | |||
1、猪肉、皮蛋切丁,葱切末,青菜切碎备用。
2、大米洗净加水入锅煮粥。
3、加入猪肉丁、皮蛋丁、盐、鸡精,快熟时加入青菜碎,出锅,撒上葱末。
猪肉丁的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、补钙等功效;可与冬笋、白菜、山楂搭配;与田螺、荞麦、牛排相克,同食可能会引起不适;
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、降压、清凉等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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