| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 苏打饼干 | 克 | 1020千卡 | 408千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 熏鱼水煮蛋三文治热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于剪指甲1154分钟消耗的热量60 | |||||
1、用刀把甜面包边修出大象的轮廓，放入一块苏打饼干，再盖上一片用土司模具压出的圆形面包，放入熏三文鱼和洋葱丝。
2、放入热的水煮鸡蛋。
3、再盖上另一片面包，用洋葱做一下装饰即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与菠菜、香椿、黄豆搭配；与茶叶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、降血压等功效；可与五花肉、苦瓜、火腿搭配；与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
苏打饼干的热量408千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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